viernes, 30 de octubre de 2015

San Jerònimo Baja Verapaz

Esta es una villa con un legado histórico que data del siglo XVI. Se localiza en un ancho valle a 154 km de la ciudad de Guatemala, tiene un clima muy bueno y vegetación típica de la zona tropical. Se sitúa a una altitud de 990 m s.n.m. Está rodeado por Santa Cruz, La Laguna y las montañas de Pachalum. Los días de mercado son jueves y domingo. Su mayor industria son las bebidas alcohólicas y el pan de azúcar morena, así como sus plantaciones de azúcar.

La iglesia local con sus altares barrocos, imágenes de santos y pinturas al óleo es una verdadera joya. Muestra una pintura hecha por Cristóbal de Villalpando de la Virgen de Guadalupe, que se considera como una de los mejores trabajos del pintor Mexicano. Se recomienda mucho visitar el museo del Trapiche, ubicado en las antiguas instalaciones del primer ingenio azucarero que existió en Guatemala durante el período hispánico en el año de 1601. Un trapiche es un molino de azúcar que en aquella época usaba la fuerza animal para moverse y que aplica presión para extraer el jugo de la fibra. El bagazo se quemaba para calentar el jugo que después de convertiría en cristales de azúcar. En un período posterior la maquinaria se cambió para usar motor a vapor que también quemaba el bagazo para calentar el agua. El museo abre de 8:00 a 16:00 horas de lunes a viernes y de 10:00 a 16:00 sábados y domingos.

La Hacienda San Jerónimo se construyó después de la conquista, se dejó a cargo de los Padres Dominicos y fue, quizás, el activo más importante de la corona Española en Centroamérica gracias a su producción de azúcar, cochinilla, uvas, vino y licor de mariguana. Fue construida en 1560 pero en 1854 se renovó la maquinaria y se trajo una rueda Pelton, la cual usaba la fuerza del agua para moverse, tiene un diámetro de 7 metros y pesa casi una tonelada, y que llegó al Golfo Dulce, en Río Dulce, desde Inglaterra. De acuerdo a las crónicas, la rueda se trasportó “a lomo de esclavos” hasta la Hacienda. Para llevar el agua hasta el ingenio, los Padres Dominicos construyeron un acueducto compuesto por 124 arcos romanos, los cuales pueden ser vistos por todo el camino que conduce a la Finca San Lorenzo. La Hacienda cambio de dueño varias veces luego de que los Padres Dominios fueran expulsados del país, conjuntamente con otras órdenes religiosas en 1829, hasta que en 1893 quedó completamente abandonada.

Hay algunos sitios arqueológicos en el lugar, como lo son: El Portón, Laguna, El Salto, Sibabaj y Xubalbal.


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